Insectes

Utilisation d'insectes en matière d'alimentation

 
 

Une liste de quelques textes existants sur le sujet.

Une note récapitulative générale : https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2019-836

Une note générale sur l'application de l'annexe IV du règlement N°999/2001 : https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2017-879

Le lien vers un article sur la notion de sous produits animaux : http://www.haute-garonne.gouv.fr/Politiques-publiques/Agriculture-elevage-foret-et-developpement-rural/Informations-elevages-par-filieres/Sous-produits-animaux/Les-sous-produits-animaux-SPAN